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因味茶“叫板”星巴克:中国茶饮品牌期待走向世界

2020/3/26 0:48:50 我要评论

  新华网上海7月14日电 作为茶叶的故乡,中国也是当今世界最重要的产茶国和茶叶贸易、消费大国。然而,拥有世界知名茶叶品种的中国,却没有一个在国际市场叫得响的茶饮品牌。

  创业者缪钦以及一个叫做“inWe因味茶”的年轻品牌,正试图改变这一尴尬境遇。

  从小生活在武夷山区,自称“在茶汤里长大”的缪钦,有着20年餐饮行业管理经验,曾任麦当劳中国首席运营官。因为深感中国缺乏真正的茶饮品牌,去年6月缪钦在上海天目西路开出了第一家因味茶。

  一年间,因味茶在上海、北京、杭州、苏州等地陆续拥有了11家店铺。经典的茶元素,混搭时尚感、科技感十足的店铺设计,因味茶吸引了众多80后、90后的目光。

  “中国茶饮市场之所以产生不了‘星巴克\\’,除了缺乏品牌意识外,难以实现标准化生产也是重要的掣肘之一。”缪钦说。为此,他寻访世界各地,终于找到了合适的泡茶机器,实现了中国茶饮的标准化生产。

  在缪钦看来,区别于咖啡注重自我享受的“I文化”,中国茶文化更倾向于交流和共享。因味茶不仅以inWe命名,还设计推出了适合朋友聚会的茶饮“分享塔”,这也成为其拥有众多年轻拥趸的重要因素。

  缪钦透露,因味茶未来两年内计划开设的100家inWe茶空间,定位于“都市新概念茶馆”,成为年轻人钟爱的有格调的休闲场所。在开拓线上市场的同时,海外扩张也已进入因味茶的发展规划之中。

  中国茶饮品牌走向世界的努力,也引起了资本的关注。据悉,因味茶已经获得了以京东创始人刘强东为主、其中欧国际工商学院同学为班底的天使基金投资,章泽天出任投资人代表。

  “我们会在产品及经营上融入东方特色和时尚元素。未来的因味茶不会走在星巴克之后,而是以东方茶饮的姿态,努力站在星巴克对面。”缪钦说。(潘清)


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